한국전통식초협회와 주간동아가 주관하고 농림축산식품부와 문화체츅관광부, at 에서 후원한

'2018 대한민국 식초문화대전'이 일산킨텍스에서 6월 22일부터 23일가지 열렸습니다.

국내 최초로 '식초'라는 단일 품목으로 열렸던 식초문화대전은

저희 비니거파크를 비롯하여 약 40여 회원분과 업체에서 참여하였습니다.

비니거파크 전시부스

식초를 활용한 유명셰프와 함께하는 쿠킹클래스와 식초문화, 발효문화를 주제로한 컨퍼런스 등 알찬 프로그램이 진행되었습니다.

식초 분야에 고군분투하며 열심히 빚어오신 많은 분들을 보며 더 많이 배우고 더 깊이 있는 연구로 정진 해야 겠다는 생각이 듭니다.
내년에도 식초문화대전이 열립니다. 내년엔 더욱 알차고 풍부한 주제를 가지고 열리겠지요?
저희 비니거파크도 올해보다 더 발전된 제품과 이야기를 가지고 많은 분들께 건강과 힐링을 선물할 수 있도록 노력하겠습니다